越前ガニおすすめ3選と選び方のポイント!

越前ガニおすすめ3選と選び方のポイント!

通販で失敗しない越前ガニの選び方!

高級ブランド蟹として知られている「越前ガニ」ですが、越前ガニとはそもそもどのような蟹のことを言うのかご存知でしょうか。

越前ガニは、福井県沖で獲れるズワイガニのオスのことを言います。

メスは「セイコガニ」と言われ、体はオスの越前ガニよりも小さめですが、外子と呼ばれる卵が付いており、こちらも人気となっています。

ちなみに山陰地方で獲れるズワイガニは「松葉ガニ」と呼ばれ、こちらも高級ブランド蟹として有名です。

このように、簡単に言ってしまえば、水揚げされる漁港によって同じズワイガニでも名前が変わるのです。

しかしながら、越前ガニは引き締まった肉質と濃厚で甘い身が特徴で、一度食べるとその味の虜になると言われています。

生まれ育つ環境が違うことで蟹の味に差が生じるということなのでしょう。

ゆえに、越前ガニはブランド蟹として大変人気が高く、漁が解禁になる11月には越前ガニを求めてたくさんの観光客が福井へやってきます。

とは言え、越前ガニを味わうには福井に行かなければならないのかと言われれば、そうではありません。通販で越前ガニを購入して自宅で楽しむことも可能です。

そこで今回は、越前ガニの選び方やおすすめの通販をご紹介したいと思います。


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越前ガニの選び方のポイント

以前、福井県以外で水揚げされたズワイガニを越前ガニとして販売する業者がいたため、現在では越前ガニには産地を証明するタグが付けられています。

越前ガニを選ぶ時には、このタグが取り付けられているかどうかを必ず確認して下さい。

また、身が詰まっている蟹は持った時にずっしりと重さを感じます。

さらに、甲羅の部分に黒いブツブツがたくさんついてある蟹ほど、脱皮から月日が経過していて美味しいと言われていますので、越前ガニを選ぶ時には以上の3点に注意をしてみて下さい。

なお、通販で越前ガニを購入する際には、産地証明タグや証明書がサイト内にしっかりと記載されているところを選ぶのがよいでしょう。

 

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越前ガニの平均的な値段や相場は?

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越前ガニは、価格が一定ではなく猟期中に変動します。そのため「相場」というものがないのですが、重さによってある程度の目安となる価格はあります。

●400~700g・・3,000~8,000円

●700g~1kg・・8,000~15,000円

●1kg以上・・15,000~25,000円

しかしこれはあくまでも目安で、例えば1kg15,000円の越前ガニが25,000円の値を付けることもあります。

漁の具合などによって異なるので注意して下さい。

越前ガニ通販おすすめ3選!

越前ガニを通販で購入する場合、自分で直接目利きして選ぶことができないため、通販を信用して買うしかありませんよね。

そのような方にも安心して購入して頂けるのが、「越前ガニ取扱店認定証」です。

こちらは、越前町漁協が越前港に水揚げされた越前ガニの取り扱いを認めたお店にのみ発行されるものです。

この認定証があるお店なら、安心して越前ガニを購入することができますよね。

そこでここでは、認定を受けている3店をご紹介したいと思います。

 

わけあり越前ガニあきちゃん

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越前ガニの重さを選び、さらに「茹で」か「活き」から選ぶことができます。また、足が欠けてしまったなどのいわゆる「わけあり越前ガニ」も取り扱っています。

URL:http://www.kani-echizen.com/index.php

 

越前ガニ倶楽部

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茹で・活けの両方での発送の対応が可能で、茹での場合は魚かごに入れて大量に茹でるのではなく、1杯ずつ丁寧に茹で上げます。

URL:http://www.etizengani-club.com/index.html

 

宮本鮮魚店

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贈答に使える最高級品から、家庭用のワケアリ商品まで幅広く取り扱っています。

URL:http://www.miyamotosengyo.com/index.php

 

越前ガニのまとめ

一生に一度は味わってみたい「越前ガニ」。

通販なら、業者を通さないため流通経路がシンプルな分、価格が抑えられるのでおすすめです。


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