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鏡餅を使った伝統的なおしるこの作り方とレシピ！ 鏡開きでおしるこを食べる理由、あなたも気になったことはありませんか？ 日本の伝統的な行事である鏡開きにおいて、おしるこが欠かせない存在となっています。 しかし、その背景やぜんざいとの違いは一体...

お屠蘇やお神酒はお正月でよく登場するワードですが、具体的にどのような違いがあるのか、明確にするのは困難でしょう。 そこで、今回はお屠蘇とお神酒の違いについて詳しく解説し、お正月とお屠蘇の関係性や正月とお神酒の関係性についても調査いたします...

中秋の名月の食べ物について！お供えする理由は？ 中秋の名月は旧暦の8月15日の月のことを言い、新暦では9月の中旬から10月の上旬にあたります。 この時期は一年の中で最も空気が澄んでいて、なおかつ月の位置が低いことから、月を眺めるには最適だと言わ...

十五夜には月見団子をお供えしますが、食事の時の定番の食べ物やレシピは何なのでしょう。 月見団子も美味しいですが、お供えだけではお腹がいっぱいにならない方もいますよね。 せっかくなら、月を眺めながら十五夜らしい食事を満喫したいと思いませんか...

栄養バランスや見た目にこだわったひな祭りの献立も紹介！ せっかくのひな祭り、手の込んだ料理や伝統的な行事食を用意してあげたいと思っていても、料理が苦手だと作るのが億劫だったりしますよね。 でも実は、ひな祭りでよく食べられる献立は、思ってい...

ひな祭りにおすすめのレシピを一挙紹介！ ひな祭りの料理の大定番と言えば、ちらし寿司とお吸い物ですよね。 海鮮や春野菜で彩られたちらし寿司は、テーブルにあるだけでその場がパッと華やぐひな祭りの主役ですし、出汁の香りが引き立つ温かいお吸い物は...

簡単で美味しい！ひな祭りの食事の作り方・レシピを一挙紹介！ 女の子の健やかな成長をお祝いするひな祭りは、その食事も華やかで特別感がありますよね。 ちらし寿司やひなあられ、菱餅など、美味しそうなのはもちろん、見た目がカラフルなのも女の子のイ...

白味噌を使ったお雑煮の作り方を教えて！ お正月になると頂くお雑煮ですが、実は地域によって味が違うことをご存知でしょうか。 全国各地で最も多いのがすまし汁で作るお雑煮で、北海道や東北、関東、北陸、九州など、多くの地域でお馴染みとなっている味...

冷凍カニの味噌汁の材料や準備する物は？ 寒い冬に食べたい物と言えば、身も心も温まるカニの味噌汁ですよね！ しかし、冷凍カニを使って味噌汁を作っても、お店で食べるような味にならずにガッカリしたことはありませんか？ お店のカニ汁が美味しいのは獲...

関東のお雑煮の由来は？特徴を教えて！関西との大きな違いは？ お雑煮は出身地によって様々な種類があると言われています。 自分の生まれた土地で当たり前のように食べていたお雑煮が、他の地域に住んでいる方にとっては「初めて知った」と思うことがある...

関西のお雑煮の由来や関東との違いは？ お雑煮は地域によって味や見た目が違うことをご存知でしょうか。 北海道や東北、関東、九州など、日本の多くの地域ではお雑煮と言えば「すまし汁」ですが、関西ではお雑煮と言えば「白味噌」が一般的です。 誰もが、...

お雑煮を作るときに準備するものや材料は？ 来年のお正月は、自分でお雑煮を作ってみたいと思っている方もいますよね。 しかし、お雑煮を作る時は何を準備したらよいのか、悩んでいませんか？ また、簡単で美味しく作れるレシピがあれば知りたいですよね！...