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おせち料理の中身の定番と関東と関西で祝い肴が違うのは本当？ お正月の定番料理として今でも重用されているのがおせち料理です。 このおせち料理には定番といわれるような中身があり、その具材にはおせち料理に選ばれている理由や由来が存在しているのが...

年越しそばの具材の意味と地域ごとに違う年越しそばの食材！ 大晦日に食べる物と言えば、年越しそばですよね。 とある調査によると、「大晦日に年越しそばを必ず食べる、たまに食べる人」の割合は9割近く。 日本人のほとんどの人が、大晦日に年越しそばを...

おせち料理の中身の具材や食材の種類や意味 おせち料理とは元々、一年のうちに五度ある『五節句』の時に食べられていた『お節供（おせちく）料理』を全て含んで言っていましたが、やがて五節句の中でもっとも重要な日とされるお正月（元旦）に食べるお節供...