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おせち料理の中身の定番と関東と関西で祝い肴が違うのは本当？ お正月の定番料理として今でも重用されているのがおせち料理です。 このおせち料理には定番といわれるような中身があり、その具材にはおせち料理に選ばれている理由や由来が存在しているのが...

おせち料理の見栄えがすごく良くなる詰め方は？上手に詰めるためのコツは？ おせち料理は見た目も非常に華やかですが、実は詰め方における基本ルールが存在しており、そのルールをきちんと守ると画像や動画で紹介されるようなきれいなおせち料理を自分たち...

おせちはいつ食べる？元日、大晦日どっち？ おせちは正月の元日に食べるもの、と思っている方は多いと思います。 しかし、地域によっては大晦日に食べるところもあるのをご存知でしょうか。 また、そもそもおせちにはどのような意味や由来があるのか、よく...

おせち料理の中身の具材や食材の種類や意味 おせち料理とは元々、一年のうちに五度ある『五節句』の時に食べられていた『お節供（おせちく）料理』を全て含んで言っていましたが、やがて五節句の中でもっとも重要な日とされるお正月（元旦）に食べるお節供...

おせち料理の意味や由来から重箱の食材に込められた意味も！ お正月に欠かせないものと言えば、おせち料理です。 最近では、デパートや老舗料亭のおせちを買って食べるご家庭も増えて来たため、自分でおせち料理を作った事がないという方もいらっしゃるか...