ズワイガニおすすめ3選と通販での選び方のポイント!

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通販で失敗しないズワイガニの選び方!

ズワイガニの旬は「冬」と覚えている方が多いと思いますが、実は冬に旬を迎えるのは本州で水揚げされるズワイガニで、北海道では4~6月の春に旬を迎えます。

このため、夏以外は日本のどこかでズワイガニが旬を迎えるので、比較的いつでも美味しいズワイガニを食べることができるのが嬉しいところですよね。

ところで、ズワイガニと一口に言っても、「オオズワイガニ」「本ズワイガニ」「紅ズワイガニ」の3種類があり、一般的に私達がズワイガニと呼んでいるのは「本ズワイガニ」のことを指しています。

オオズワイガニは日本では獲れないため、大変希少価値が高く高級料亭などでしか食べられませんが、本ズワイガニは日本で水揚げされ、馴染みの深い蟹として日本人に愛されています。

とは言え、ズワイガニを食べにわざわざ産地まで出掛けるのも大変ですよね。

そのような時は通販を利用するのが便利ですが、通販でズワイガニを購入する時にはどのようなところを選ぶのがよいのでしょうか。

そこで今回は、ズワイガニの選び方のポイントやズワイガニ通販のおすすめサイトをご紹介したいと思います。

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花咲ガニおすすめ3選と通販での選び方のポイント!

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通販で失敗しない花咲ガニの選び方!

北海道にお住まいの方や、蟹が好きな方なら知っているかも知れませんが、それ以外の方にはあまり知られていない蟹がいます。

それは、「花咲ガニ」です。

花咲ガニは漁獲量が制限されているため、水揚げ地である北海道・根室以外では殆ど市場に流通せず、ゆえに幻の蟹と言われています。

しかしながら、ロブスターのような肉厚で濃厚な身を一度食べるとその虜になってしまう方も多く、漁の時期に合わせて北海道ではバスツアーが組まれるほど大人気の蟹となっています。

蟹好きならずとも一度は食べてみたい花咲ガニですが、根室を訪れずとも通販であれば購入が可能となっています。

そこで今回は、花咲ガニを選ぶ時に抑えておきたいポイントや、おすすめの通販をご紹介したいと思います。

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松葉ガニおすすめ3選と通販での選び方のポイント!

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通販で失敗しない松葉ガニの選び方!

松葉ガニは、山陰地方で水揚げされるズワイガニのことを指します。

言わずとも知れた高級蟹の一つで、冬の味覚の王様とも称されます。

とは言え元はズワイガニなのだから、他の地方で獲れるズワイガニと味は同じなのではないか?と思う方もいらっしゃると思いますが、松葉ガニは他のズワイガニと比べて足が長く、身がしっかりと詰まっていることから、一度食べた方の多くが「松葉ガニが蟹の中で一番美味しい」と言うそうです。

また、松葉ガニ漁の解禁日に合わせて各旅行会社がツアーを組むところからも、松葉ガニの人気というのが伺えると思います。

一生に一度は食べてみたいと思う松葉ガニですが、実はツアーで山陰地方へ行かずとも通販を利用すれば松葉ガニを食べることができます。

そこで今回は、松葉ガニの選び方やおすすめの通販サイトをご紹介したいと思います。

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紅ズワイガニおすすめ3選と通販での選び方のポイント!

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通販で失敗しない紅ズワイガニの選び方!

紅ズワイガニは、本ズワイガニとは違い元から体が赤いのが特徴です。

また、本ズワイガニが水深200~400m付近で生息しているのに対し、紅ズワイガニは水深800~2,500mの深海に生息しています。

一般的に、紅ズワイガニは本ズワイガニに比べて身が水っぽいと言われますが、一方で鮮度のよい紅ズワイガニは身が甘く大変美味と言われています。

兵庫県の香住ガニは紅ズワイガニのブランドガニで、あっさりとしていてやわらかく、本ズワイガニのブランドガニである松葉ガニよりも食べやすくて好きだという方も多くいらっしゃいます。

このように、味に関しては個人差があり、必ずしも本ズワイガニが上で紅ズワイガニが下、というわけではなさそうです。

しかしながら、紅ズワイガニは本ズワイガニに比べて、かなり安い価格で取引されています。

お腹いっぱい蟹を食べたい!という方は、紅ズワイガニを選ぶのがよいかも知れませんね。

では、紅ズワイガニはどこで購入することができるのでしょうか?

また、選び方のポイントはあるのでしょうか。

そこで今回は、紅ズワイガニについて調べてみました。

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越前ガニおすすめ3選と通販での選び方のポイント!

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通販で失敗しない越前ガニの選び方!

高級ブランド蟹として知られている「越前ガニ」ですが、越前ガニとはそもそもどのような蟹のことを言うのかご存知でしょうか。

越前ガニは、福井県沖で獲れるズワイガニのオスのことを言います。

メスは「セイコガニ」と言われ、体はオスの越前ガニよりも小さめですが、外子と呼ばれる卵が付いており、こちらも人気となっています。

ちなみに山陰地方で獲れるズワイガニは「松葉ガニ」と呼ばれ、こちらも高級ブランド蟹として有名です。

このように、簡単に言ってしまえば、水揚げされる漁港によって同じズワイガニでも名前が変わるのです。

しかしながら、越前ガニは引き締まった肉質と濃厚で甘い身が特徴で、一度食べるとその味の虜になると言われています。

生まれ育つ環境が違うことで蟹の味に差が生じるということなのでしょう。

ゆえに、越前ガニはブランド蟹として大変人気が高く、漁が解禁になる11月には越前ガニを求めてたくさんの観光客が福井へやってきます。

とは言え、越前ガニを味わうには福井に行かなければならないのかと言われれば、そうではありません。通販で越前ガニを購入して自宅で楽しむことも可能です。

そこで今回は、越前ガニの選び方やおすすめの通販をご紹介したいと思います。

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