暮らし・雑学– category –

十二縁起や十二因縁の意味は？「縁起を担ぐ」ってどういうこと？ 日本では縁起や風習を大切にすることが非常に多いのですが、そもそもこの縁起とはいったい何なのでしょう。 今回はこの縁起とは何か、意味や由来をわかりやすく解説し、仏教における縁起の...

初午祭とは？読み方やお供えの食べ物は？開催される有名な神社は？ 初午祭とは、初午の日に行われる祭事です。 日本全国の稲荷神社で行われますが、毎年参加しているものの、実はお祭りの内容についてはよくわかっていないという方も多いのではないかと思...

寒の入りの行事や過ごし方！ 冬の時期、テレビを見ていると天気予報で「今日から寒の入りです」という言葉を聞くことがあると思います。 ‘’寒‘’の“入り”と言う漢字から、何となく意味は想像できそうですが、寒の入りとは一体何を指しているのでしょうか。 ...

白味噌を使ったお雑煮の作り方を教えて！ お正月になると頂くお雑煮ですが、実は地域によって味が違うことをご存知でしょうか。 全国各地で最も多いのがすまし汁で作るお雑煮で、北海道や東北、関東、北陸、九州など、多くの地域でお馴染みとなっている味...

冷凍カニの味噌汁の材料や準備する物は？ 寒い冬に食べたい物と言えば、身も心も温まるカニの味噌汁ですよね！ しかし、冷凍カニを使って味噌汁を作っても、お店で食べるような味にならずにガッカリしたことはありませんか？ お店のカニ汁が美味しいのは獲...

関東のお雑煮の由来は？特徴を教えて！関西との大きな違いは？ お雑煮は出身地によって様々な種類があると言われています。 自分の生まれた土地で当たり前のように食べていたお雑煮が、他の地域に住んでいる方にとっては「初めて知った」と思うことがある...

関西のお雑煮の由来や関東との違いは？ お雑煮は地域によって味や見た目が違うことをご存知でしょうか。 北海道や東北、関東、九州など、日本の多くの地域ではお雑煮と言えば「すまし汁」ですが、関西ではお雑煮と言えば「白味噌」が一般的です。 誰もが、...

お雑煮を作るときに準備するものや材料は？ 来年のお正月は、自分でお雑煮を作ってみたいと思っている方もいますよね。 しかし、お雑煮を作る時は何を準備したらよいのか、悩んでいませんか？ また、簡単で美味しく作れるレシピがあれば知りたいですよね！...

年越しそばの具材の意味と地域ごとに違う年越しそばの食材！ 大晦日に食べる物と言えば、年越しそばですよね。 とある調査によると、「大晦日に年越しそばを必ず食べる、たまに食べる人」の割合は9割近く。 日本人のほとんどの人が、大晦日に年越しそばを...

国民の祝日が増えても休日が増えないって本当？ ゴールデンウィークが、その年によって5連休だったり6連休だったり、3連休と3連休の飛び石だったりと、連休の日数が変わるのはどうしてなのでしょうか。 それには、国民の祝日と国民の休日が関係しているの...

冷凍カニの賞味期限や保存はどのくらい大丈夫？冷凍焼けしても食べられる？ 冷凍カニは冷凍技術が一気に向上したことで美味しく食べられるようになりましたが、冷凍してあるためついつい放置されがちです。 そこで気になってくるのが賞味期限でしょう。 今...

冷凍カニの解凍を冷蔵庫で解凍する場合の注意点は？ 冷凍カニを食べたことがある人の中には「あまり美味しくない」とか「冷凍のものはいまいち」という感想を抱いている人も多いでしょう。 そこで、今回はこの冷凍カニを美味しく食べるための解凍方法につ...